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鄰近景點
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- Usines Centre 直營購物中心 (3.7 公里)
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
聯合國與緬甸簽署協議 洛興雅人返鄉仍遙遙無期
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(法新社仰光6日電) 聯合國今天和緬甸簽署協議,准許聯合國人員前往洛興雅危機的核心地區─緬甸若開邦。不過陷入停滯的洛興雅人返鄉計畫會以何種方式啟動,協議中並無具體細節。
緬甸軍方去年8月鎮壓少數民族洛興雅叛亂分子後,約70萬名無國籍的洛興雅人跨越緬甸國界,湧入鄰國孟加拉。聯合國指稱,緬甸的掃蕩行動是「種族清洗」。
緬甸和孟加拉去年11月簽署遣返洛興雅人協議,但長期遭受迫害的洛興雅人擔心安全和人權缺乏保障問題,只有數十人選擇返鄉。
聯合國表示,和緬甸政府簽署的最新「架構」協議幾乎未敲定任何具體細節。這項協議經過數月才完成起草。
聯合國旗下機構將前往若開邦(Rakhine State)進行初步評估。自洛興雅危機爆發後,緬甸封鎖若開邦的大部分地區,禁止外人進入。
聯合國駐緬甸協調員歐斯特比(Knut Ostby)表示,「目前工作仍處於設法開啟(返鄉)大門的階段」,他無法確認聯合國工作團隊在若開邦能獲得多少程度的活動空間,以及哪些區域可優先前往評估。
聯合國難民署(UNHCR)駐緬甸代表竹賽普(Giuseppe De Vincentiis)表示,希望能「儘快」展開作業,初步評估階段可能會在未來數月內完成。
不過,大規模難民遣返作業依然遙遙無期。(譯者:陳宜君/核稿:徐崇哲)
吃香菜能清除體內重金屬,但譚敦慈提醒「這種病人」要小心食用
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香菜,又稱芫荽,中世紀時,歐洲人經常用香菜葉與種籽來掩蓋肉品的腐爛味,一直到現在,他們仍會用香菜種籽入菜與酒品當中。亞洲人則偏好用香菜葉增添風味,泰國菜、越南菜也常看到香菜蹤影。在西藏長大的預防醫學醫師洛桑加參表示,藏醫始終相信「有毒就有藥」,令西醫頭痛的重金屬之毒,菜市場很容易買到的香菜,其實就像一種解藥,現在學界已知,若持續攝取香菜一段時間,即能清除心、肝、肺、腎與消化道裡的有毒重金屬。
從營養學觀點來看,香菜也富含營養價值,含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、B2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等。它所含的維生素C每100克高達63毫克,超過桃、梨和蘋果含量,也比蕃茄多三倍;胡蘿蔔素也比蕃茄、菜豆、黃瓜等高出10倍之多。
(香菜有人愛有人怕,但正確食用卻有食療效果。圖片來源:shutterstock)
基因決定誰不喜歡香菜? 試試看這樣吃
香菜的英文「coriander」是源字希臘文的「korion」,意思就是「蟲」。的確,對不喜歡香菜的人來說,簡直沒辦法想像怎麼有人能夠吃下這樣的食物,甚至有人在網路上成立了「反香菜社團」。研究顯示,若染色體具有OR6A2嗅覺受器基因的人,吃香菜時會覺得它所含的醛類,嘗起來有蟲、泥土甚至是肥皂的味道,其他的人就感受不到這種氣味,自然就當成一般食材不會介意。
如果實在不喜歡香菜的味道,卻想要沾點解毒的好處,日本研究提示,將香菜切碎能加速分解它葉子上所含的醛類物質,使特有的香氣消失,就會比較易於入口。譚敦慈建議,把香菜切碎,加點酪梨、番茄、洋蔥,一點檸檬汁,用果汁機打成酪梨莎莎醬,就很美味。
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